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restaurant lyonnais

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Jusqu’à 11 personnes : possibilité de choix sur place.
Au-delà de 11 personnes : menu unique à déterminer à l’avance à votre convenance.

MENUS 24 € Hors boissons

LES ENTRÉES
Gâteau de foie de volaille et tomates fraîches en coulis
Ou
Terrine Maison et salade verte
LES PLATS PRINCIPAUX ET LEUR GARNITURE
Poulet fermier à la crème et ses petits légumes
Ou
Quenelle de brochet artisanale, sauce homardine et riz
FROMAGES OU GOURMANDISES
Faisselle servie nature, à la Crème ou Coulis de Fruits Rouges
Ou
Financier aux pralines

MENUS 29 € Hors boissons

LES ENTRÉES
Saucisson Chaud sur Lit de Salade
Ou
Terrine Maison, petite salade verte
Ou
La vraie salade Lyonnaise (salade, croutons, lardons, œuf poché)
LES PLATS PRINCIPAUX ET LEUR GARNITURE
Poulet fermier et ses petits légumes
Ou
Andouillette tirée à la Ficelle, sauce moutarde à l’ancienne
Ou
Ravioles au fromage de la Mère Maury
Ou
Quenelle de brochet artisanale, sauce homardine, riz
FROMAGES OU GOURMANDISES
Faisselle servie nature, à la Crème ou Coulis de Fruits Rouges
Ou
Tarte aux pralines dans la tradition
Ou
Fondant Maison au chocolat et sa petite crème anglaise maison

MENUS 35 € Hors boissons

LES ENTRÉES
Saucisson Chaud sur Lit de Salade
Ou
La vraie salade Lyonnaise (salade, croutons, lardons, œuf poché)
Ou
Foie Gras de Canard Maison et ses toasts
LES PLATS PRINCIPAUX ET LEUR GARNITURE
Andouillette tirée à la ficelle et sa sauce moutarde à l’ancienne (Maison Braillon)
Ou
Poisson selon le marché du jour, beurre blanc à l’orange
Ou
Ravioles aux escargots de la Mère Maury
FROMAGES
Faisselle servie nature, à la Crème ou Coulis de Fruits Rouges
Ou
Cervelle des Canuts
Ou
1/2 St Marcelin
GOURMANDISES
La Tarte Praline Maison dans la Tradition
Ou
Fondant Maison au chocolat et sa petite crème anglaise maison
Ou
Tarte Tatin
Ou
Crème caramel de mamie

FORFAITS BOISSONS

1er FORFAIT à 10,00 €
Apéritif Maison (kir, communard…grattons)
+
1/4 de Vin (Côtes du Rhône)
Ou
1/2 Eau minérale (plate ou gazeuse)
2ème FORFAIT à 14.00 €
Apéritif Maison (kir, communard…grattons)
+
1/4 de Vin (St Joseph)
Ou
1/2 Eau minérale (plate ou gazeuse)
+
Café
3ème FORFAIT à 16,00 €
Apéritif Maison (kir, communard…grattons)
+
1 Bouteille pour 3 au choix :
Vin Blanc : « Tradition » 2011 – AOP Coteaux du Lyonnais Régis Descotes
Ou
Vin Blanc : « Mâcon Vinzelles » 2011 – Appellation Mâcon Vinzelles Contrôlée
Ou
Vin Rouge : « La Ciboise » 2009 – Côtes du Rhône – Maison Chapoutier
Ou
Vin Rosé : Mas de Pampelonne 2011 – Appellation Côtes de Provence Contrôlée
Ou
Vin Rouge : « Prestige » 2011 – Côtes du Rhône – AOP Coteaux du Lyonnais –Régis Descotes
Ou
Vin Rouge : « Belleruche » 2010 – Appellation Côtes du Rhône Contrôlée – Chapoutier
Ou
1/2 Eau minérale (plate ou gazeuse)
+
Café
4ème FORFAIT à 23.00 €
Kir Royal
+
1 bouteille de vin pour 3 personnes (au choix voir liste au dessus)
+
1/2 Eau minérale (plate ou gazeuse)
+
Café