NOTRE CARTE

ON COMMENCE PAR…
Euros
LE SAUCISSON CHAUD
13,50 €
Le saucisson tout chaud sur sa petite salade …
CHEZ TATIE MEURETTE
12,50 €
La poulette à fait 2 œufs magnifiques… moelleux à souhait. On les a posé sur une tranche de pain légèrement frottée à l’ail… des lardons, des champignons de Paris, une petite sauce vin rouge…
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
16,80 €
Foie gras de canard maison évidemment, Indication Géographique Protégée Sud Ouest, ici on ne plaisante pas avec la qualité.
L’INCONTOURNABLE TOURTE A L’OIGNON DU CHEF
11,90 €
Une belle part de cette fameuse Tourte avec sa salade verte
LA VRAIE SALADE LYONNAISE
13,40 €
Une belle salade, de bon gros lardons dorés comme on les aime, tomates, échalotes, ciboulette et œufs pochés… un p’tit coup de poivre du moulin et roule ma poule…
GATEAU… DE FOIE
11,90 €
De volaille bien sûr, tout blond, tout chaud, accompagné de sa copine, la tomate en coulis…
TERRINE MAISON
11,50 €
De belles tranches accompagnées de salade verte et cornichons bien sûr
ON CONTINUE ??
MADAME KNELL
16,80 €
“25 minutes de cuisson pour cette Quenelle de brochet artisanale, sauce homardine, riz.”
Dans un petit plat, le tout bien gratiné
ESCALOPE DE SAUMON FRAIS D’ECOSSE
17,20 €
Escalope de Saumon frais d’Ecosse servie avec une sauce citronnée
ANDOUILLETTE ARTISANALE
18,80 €
On a des andouillettes artisanales, même qu’elles sont vachement bonnes, avec une sauce moutarde à l’ancienne.
GRATIN DE CARDONS ET SON OS A MOELLE
15,60 €
Tout chaud sortit du four, le gratin et son os à moëlle à déguster ensemble ou séparément.
MAGRET DE CANARD
17,80 €
Magret de canard (rosé c’est quand même mieux) rôti au miel parce que c’est trop bon 😉
MON POULET FERMIER
16,90 €
“Un vrai poulet, un fermier avec les légumes du marché.”
QUAND LE SAPEUR TOMBE LE TABLIER
16,90 €
Le fameux tablier de sapeur, dans la tradition avec sa sauce gribiche maison.
TETE DE VEAU ET SA GRIBICHE
19.80 €
Tu n’as peut être jamais osé, mais tu ne vas pas le regretter!
BELLE ENTRECOTE ORIGINE FRANCE 250g
23,00 €
Pour les carnivores, une belle entrecôte origine France ou rien
UN PETIT GOUT DE FROMAGE…
LA CERVELLE DE CANUT
5,50 €
Fromage blanc battu auquel on ajoute un assaisonnement et des herbes…
FAISSELLE NATURE
5,20 €

 

FAISSELLE CREME OU COULIS DE FRUITS ROUGES
5,50 €

 

St MARCELLIN
Bien affiné bien sûr…
– demi
3,70 €
– entier
6,70 €
ET ENFIN LE MEILLEUR… LE PETIT BONHEUR… LE DESSERT FAIT MAISON
LA PRALINE MAISON
7,00 €
Traditionnelle tarte à la praline
BABA AU RHUM MAISON
8,50 €
Baba au rhum fait maison avec ses fruits confits
LE FONDANT AU CHOCOLAT
6,70 €
Un fondant maison au chocolat avec une bonne crème anglaise maison aussi
FINANCIER AUX PRALINES
6,50 €
Financier maison aux pralines roses
LA CRÈME CARAMEL
6,50 €
La crème caramel de ma mamie
ILE FLOTTANTE
6,50 €
Maison elle aussi, sur sa crème anglaise vanillé
LE CAFE TRES GOURMAND
8,50 €
“Pour ceux, toujours indécis mais gourmands quand même,
un petit café avec de quoi se faire plaisir”